お店ブログ

スズキアリーナ長岡　お客様　大感謝祭

7/8　7/9　開催中です

7/9　本日はジェラート屋さんのFLEMINさんがキッチンカーで来てます

手作りの美味しいジェラート食べに来てください

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No　Ramen　No　Life

長岡　あおぎり

冷やしゴマ塩そば

サービス　おにぎり　五目おかか

言わずと知れた長岡の名店　ミシュランプレート2022

最近始まった冷たいラーメンを頂きました

利尻昆布　煮干し　天恵菇を水出しで出汁取り

鶏骨スープに鰹を加えたすっきりクリアな味わい

トッピングの下からキュウリソースが出てきます

これが溶けるとまた違う味わいに

別皿の焙煎胡麻鶏ハムを加えると一気にゴマのうま味が溢れるスープに

冷やしってゴマのスープが合いますね

本日のおにぎりは五目おかか

スープからのおにぎり　そしてスープ

このルーティンは堪りませんね

美味しい一杯　ごちそうさまでした

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No　Sweets　No　Life

西蒲区　OCガーデン

花屋さんがオープンしたカフェ

隣接した花屋さんと店内に飾られた植物の数々

こちらでワッフルを頂きました

たっぷりフルーツとアイスクリーム

マスカルポーネクリームでサッパリと食べられます

ボリューム感があり、満足なスイーツでした

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No　Ramen　No　Life

長岡　Ramen　DanoDano

新作　Ramenニラ醤油　＆　ライス

DanoDanoさんが新作メニューを出したということで早速

担々麵風とのことで辛くない仕上り

ニラの甘みを前面にだしそこにゴマと醤油

ひき肉のうま味が加わります

カシューナッツの食感がまたいいアクセントに

ツルツルな麺がうま味と香りを引き連れてきます

めちゃめちゃ好みの一杯でした

追い飯がまたスープのうま味を吸ったお米がめちゃウマ

ハマる美味しさです

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No　Ramen　No　Life

長岡　麵の風祥気

オマール海老白湯そば

甘海老とはまた違う上品な海老のうま味と香り

白湯スープと相まって極上の美味しさに

細麺がうま味と香りを引き連れてきます

オマール海老の美味しさ

堪能させていただきました

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2023　本日７月３日より車検ステッカー位置が変更になります

レーダーやカメラが付いた車が増えてきたことを踏まえ

車検時期を忘れないように確認しやすい位置に変更になります

現在中心に張ってある方は次の車検からの変更になります

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No　Ramen　No　Life

新潟　東区　鶏そば縁道

夏季限定　燻製肉の昆布水つけそば

麺友とラー活

夏季限定　燻製肉の昆布水つけそばを喰らいに行ってきました

鰹出汁と昆布水　うま味に浸かった麺

まずは藻塩で麺の甘みを感じながら頂きます

そこから燻製肉の香りを伴い、つけ汁へダイブ

醬油ベースのうま味とカツオと昆布の旨いが合わさります

燻製肉の柔らかさがまた絶品です

味変に檸檬を絞って爽やかに頂きます

最後まで美味しく食べられる一杯でした

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No　Sweets　No　Life

三条　ON　THE　UMAMI

しぼりたて蜜芋モンブラン～自家菜園のさつまいもを使って～

出汁のうま味や素材の美味しさを味わえるお店です

こちらで出しているスイーツの中に魅力的な逸品

蜜芋モンブラン

自家菜園からとったシルクスイート　紅はるかを使用

きめ細やかな濃密なサツマイモモンブラン

キャラメリゼされたサツマイモがまたウマい

素材の甘さを活かし、甘すぎないので食べやすい

出汁のうま味を味わえるランチメニューも気になるところ

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No　Sweets　No　Life

新潟　女池　キューピッド出来島

新しくできた月曜からアイス

夜からオープンするお店です

平日は夕方17：00から

時間になると人が集まってきました

数種類のメニューから人気のイチゴモンブランをオーダー

サッパリした口当たりのアイスクリームは重くなくて食べやすいです

イチゴの風味とバニラミルクの美味しさ

堪能しました

次はティラミスを食べようと思います

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毎朝　外に出ると最近、雀がやってきます

それも待っていたかの如く

二羽連れ添ってきたり、近くによって来たり

だんだんいつもの顔ぶれがわかってきました

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