お店ブログ

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スズキアリーナ長岡のカーリース【makaseru(マカセル)】

No　Sweets　No　Life

燕市　VINTAGE　HALL

ティラミスチーズケーキ

ブレンドコーヒー

マスカルポーネとエスプレッソコーヒーで苦みとコクを

滑らかなチーズケーキな味わい

濃厚かつくちどけの良いチーズケーキです

ほろ苦なBlendとマッチングピッタリ

器も燕の職人さんの作ったビンテージ加工されたもので

青芳製作所の作品です

これがまた渋くてカッコイイ

ぜひ注目していただきたいです

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No　Ramen　No　Life

長岡　しょうがの海

しょうが醤油

炒飯

着丼から生姜の香りに包まれます

そしてスープを一口

ガツンと来る生姜のパンチ力

香りと味わいが広がります

麺は程好い硬さ

啜り上げれば香りとうま味が口いっぱいに広がります

ん～これはウマい

炒飯はあっさりとした味付け

濃い目のスープに合わせてある感じ

ラーメンとのセットがおススメです

しょうが醤油　炒飯

ご馳走様でした

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No　Pasta　No　Life

燕市　VINTAGE　HALL

牡蠣とほうれん草ピューレのジェノベーゼ風スパゲティ

ほうれん草の緑が鮮やかなスパゲティ

牡蠣の香りとうま味が溢れます

牡蠣がゴロゴロとたくさん入っているのもGood

自家菜園のサラダはいつも新鮮でウマい

ピクルスは特に美味しくお代わり必須

旬のものを頂くのは体にもいいですね

牡蠣とほうれん草ピューレのジェノベーゼ風スパゲティ

美味しく頂きました　ご馳走様でした

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No　Gourmet　No　Life

南魚沼　道の駅　石打

塩麴柚子胡椒

これ　控えめに言って最強の調味料です

特にお肉　焼肉に付ければ香り　味わい　ともにレベルアップ間違いなし

爽やかな柚子の香りとピリリとした辛み

白米もヤバい

全米が泣いた日

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No　Ramen　No　Life

五泉　さらい　冬季限定2/24まで

牡蠣味噌らぁめん

最終日　間に合いました

牡蠣のうま味と白味噌とブレンドされた味噌の香りとうま味

焙煎された七味唐辛子の香ばしさ　野菜と舞茸の甘みが広がります

麺は特注の平打ち麺　モチモチ感がいいですね

みどりのペーストはほうれん草とアサリ

溶かし込むとうま味に厚みが増します

生タマネギの甘みとペーストの溶けた牡蠣味噌のスープはまるでポタージュ

最後まで美味しく頂きました

美味しい一杯　ご馳走様でした

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Ｎo　Sweets'　No　Ｌife

魚沼　パティシエ　KANSENDO

こちらの人気の魚沼コルネ　頂きました

カスタード　ショコラ　キャラメルの三種類

カスタードとショコラをチョイス

サクサクパイ生地　これがまた秀逸

サクサク食感がめちゃめちゃ旨い

そしてカスタードやショコラはトロリ濃厚です

それでいて甘すぎないのでペロリイケマス

人気の訳が分かります

これはお土産に最適

おススメスイーツです

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No　Donburi　No　Life

南魚沼　石打　しあわせ食堂つばめの巣

冬の本気丼2024

I　LOVE　牛牛丼

たっぷりロール状に盛られたローストビーフ

そして和牛の焼肉

玉子を上部に盛られお肉のタワーが完成です

タレはフルーツを使ったものとヨーグルトを使ったものとを食べ進むごとに

変わる仕様で食べ飽きません

ボリュームありますがペロリ完食

美味しく頂きました

ご馳走様でした

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No　Café　No　Life

STARBACKS　春のメニューが登場

さくらシフォンケーキ

Spring　Season　Blend

ふわふわシフォンケーキはふんわりさくら風味

ホイップクリームと香りが良きですね

Spring　Season　Blendは苦みと香りが優しく飲みやすい口当たり

マイカップはロースタリーTOKYOの限定マグカップ

使い込んでいい感じに

至福のカフェタイム　満喫しました

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2月の中旬　あまりの天気のよさに須原スキー場に車で行きました。

平日限定昼食付パックもお安く販売されていてお勧めです。

当日は雲一つない快晴で気温も2月とは思えないほど暖かく春スキーのようでした。

スキー場の上部からの景色は今の時期ならではのコントラストがはっきりしたものでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　食事パック食堂で使える金額分です

　　　　　　　　　　　　　　　　守門岳です。我が家からの景色とは45度位違います

　　　　　　　　　　　　　　　　魚沼の平地が湯沢方向へ伸び中央左は八海山だと思います

　　　　　　　　　　　　　　　　帰りに小出へ向う只見線の列車も写してみました　　

　　　　　　　　　　　　　　　　時間によっては守門岳はピンク色に染まります