お店ブログ

No　Cafe　No　Life

燕市　青芳

Aoyoshi　工場レストラン　VINTAGE HALL

として会社の敷地の中に隣接して建てられたオシャレなレストランです

ビンテージ風なインテリアがめちゃめちゃオシャレで落ち着く空間を作っています

窓から見える田園風景がまたゆったりとしたいい時間を醸し出します

この日は日替わりランチ　豚肉の塩麴焼きを頂きました

お肉が柔らかくて白飯にめちゃめちゃ合います

また行きたくなるお店ができました

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No　Ramen　No　Life

長岡　ラーメンおこじょ

期間限定メニュー

１３種類の出汁を重ねた塩そば

魚介　干物　動物系を13種類使った驚きの一杯

相当濃厚なイメージで挑みましたが、なんとあっさりとした仕上り

素材の味を活かしたシンプルな味わいです

麺は細麺　いわゆるパツン系と言われるやや硬めの食感

スープのうま味が映える美味しさ

あっさりながらしっかりとした味わいはラーメン上級者向けです

贅沢な味わいに感動しました

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No　Ramen　No　Life

長岡　曲新町　Ramen　DanoDano

夏季限定

冷Ramen海老

さっぱり醤油仕立ての海老香る一杯です

冷たいスープが海老の香ばしい香りを運んできます

キュッと締まった麺がまたいい食感

暑い日にぴったりな美味しい一杯です

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No　Matsuri　No　Life

長岡　蔵王　　金峯神社

今年も夏の風物詩　風鈴祭が始まりました

青空に映える彩りの風鈴

風が吹くと一斉になり、心地よい音色を奏でます

風鈴の音って風情があっていいですね

夏の訪れを感じるお祭りです

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No　Pudding　No　Life

No　Coffee　No　Life

燕市　Cafe　Batake

自宅のガレージを改装した小さなカフェにお邪魔しました

自家製プリンにアイスを乗せたアイスプリン

そして好きな浅煎りのエチオピア

固めのプリンは卵感があってシンプルに美味い

ほろ苦いカラメルソースがいいですね

そしてエチオピア　イルガチェフェ

コーヒーは淹れ方で香りや味わいが変わってきてしまいます

こちらのBatakeさんはすごく好みです

フルーティーな香りと酸味が絶妙

お気に入りのお店がまた増えました

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No　Ramen　No　Life

吉田　燕三条　中華そば　鬼にぼ

玉ねぎ中華そば

着丼から煮干しのいい香りに包まれます

五年継ぎ足したタレ

丁寧に抽出した出汁

円やかな背脂

香りのよい醤油ダレ

そしてもちもちな太麺

トッピングのタマネギのシャキシャキ感と甘みがめちゃめちゃ合います

二ボラーには堪らない美味しさです

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No　Muffin　No　Life

燕市　むすび

和食カフェ　えんのテイクアウト専門店

むすびのMuffin　こちらのMuffinがめちゃめちゃ美味い

フワフワ食感のMuffinはその食感とチョコレートやミックスベリーなど

フレーバーがたくさんあります

チョコレートとミックスベリーチーズ

どちらも美味しくて、ちょっと他とは違う美味しさに感動しました

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No　Strawberry　No　Life

自宅でいちご狩り

プランターで育てていた苺が種を庭中に飛ばし

わさわさと自生してきました

形は悪いですが甘みがあって美味しい苺がたくさん取れ始めました

これからが楽しみです

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No　Warabimoti　No　Life

やまざき　串わらびもち

お団子シリーズのわらびもちバージョン

ぷるぷるなわらびもち

きな粉と黒蜜をかけて頂きます

食感がいいですね～

これからの暑い時期に冷やして食べたいスイーツです

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No　Cafe　No　Life

上越　喫茶　去

カレー・ハッシュドビーフ合い盛り

あのガクトが上杉謙信役をやっていた時に訪れたお店

風巻神社のすぐ近くにあります

焼きカレーやナポリタンなどメニューがありますがこの日目に止まった

合い盛りを頂きました

ハッシュドビーフは牛のうま味とトマトの酸味と甘みが閉じ込められた美味しさです

カレーはスパイシーな香りが立ち上ります

卵に包まれたご飯がウマい

両方食べれるお得なメニューです

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