お店ブログ

No　Meet　No　Life

南魚沼　石打　しあわせ食堂つばめの巣

炭焼きポークステーキ　250ｇ

知る人ぞ知る　美味しい人気店

小さなレストランですが、素材や調理にこだわった好きなお店です

今回は念願のステーキを　無類の豚好きなのでポークステーキを

厚みが1.5ｃｍくらいあるお肉が登場

炭焼き独特の燻された香りが堪りません

塩みが脂の甘みを引き立たせます

これはウマい！！！

ご飯がススミマス

どうしてお米とお肉ってサイコーの組み合わせなんでしょうか？

お肉のうま味と塩み　脂の甘みがご飯と一体になり口いっぱいに至福の味わいが広がります

ズッキーニやキャベツもシャキシャキで甘く美味しい

大満足なポークステーキです

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No　Kakigouri　No　Life

柏崎　とらや　夏季限定のかき氷

マンゴー杏仁ミルク

頂きました

濃厚なマンゴーの香りと甘みがふわふわな氷と相まって美味しい～

杏仁ミルクがまた味変にもなりさっぱりとした美味しさを提供してくれます

満席で入れなかったので今回はテイクアウトですが、また食べに行きたいです

柏崎　とらや　マンゴー杏仁ミルク

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No　Bakery　No　Life

長岡　たかなベーカリー

ここがとても美味しいとあちこちから話を聞いて行ってきました

白壁の小さな佇まいのお店です

入るとショーケースに色とりどりのパンが並びます

注目はクロワッサン　そしてデニッシュ

幾層にも重なるクロワッサンの生地は他の店とは違います

食べるとバターの香りと小麦の甘みが広がりめちゃめちゃ美味い

デニッシュももっちりとして旨い

ここ最近では一番のパン屋さんです

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ご迷惑をお掛けしますが何卒よろしくお願いいたします。

No　Ramen　No　Life

新潟　麵屋　一本気

味噌が美味しいと評判のお店に麵友と行ってきました

店に入ると節の香りが広がります

とてもいい香りです

これはとても期待しちゃいますね

着丼して更に節の香りと味噌のいい香りに包まれました

迫力のあるロールチャーシュー

スープを一口含めば円やかで甘めの味噌と魚介のうま味がウマくマッチしています

これは評判通り美味しいですね～

更に麺が平打ち中太麺でこの麺がまたモチモチ食感でウマい

スープとの相性抜群です

チャーシューも肉厚で箸で持ち上げるとほろりと崩れるほどの柔らかさ

ジューシーでウマい！！！

大満足な味噌ラーメンです

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このところの大雨はすぐに冠水してしまうほどの豪雨

一日で一か月分とかもう訳が分からないくらいの量が降ります

最近も村上のほうで酷い雨が降り　豪雨災害　になりました

その避難所に届けられた百個以上のパン

それが山崎パンでした

山崎パン曰く（災害が起こったから当たり前）という素晴らしい回答

たしか冬の高速道路の立ち往生でもそこにいた山崎パンのトラックが積んでいるパンを周りに分けたという記事を読みました

こういう心温まる記事は嬉しいですね

私が注目するところはその行動もさることながら判断力　決断力　からの行動に移すまでの速さ

大きな会社ほど連携は遅くなりがちですがそれが山崎パンは速い

これは素晴らしいことだと思います

避難した人も何も持たずにきて困っていたところにパンの配達はとても嬉しかったと言ってました

山崎パンを食べるときの印象が変わってきます

これからもその姿勢を崩さずにいてほしいと願います

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No　Hanabi　No　Life

2022　長岡花火大会

コロナ渦でで開催が危ぶまれましたが何とか二日間出来ましたね

フェニックスや大型スターマインが注目されがちですがやはり昔からの正三尺玉

一発の迫力は段違い！！

今年もきれいに開き轟音と空気の振動を感じる迫力に感動しました

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No　Kakigoori　No　Life

長岡　摂田屋に江口だんごが移転オープン

情緒漂う建物とその空間が素晴らしい

庭園を見ながらのスイーツやだんごも乙ですね

頂いたのはみたらしミルク

江口だんごさんのみたらし団子のミルクをかき氷用にアレンジ

練乳ベースの氷にみたらしが甘じょっぱくて美味しいです

別皿でみたらし団子がついてくるのも嬉しいです

摂田屋町巡りの途中にもいいと思います

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長岡の摂田屋町　越のむらさき　吉乃川など老舗ブランドが並ぶ街並み

歩くとノスタルジックな気分になりますね

いい雰囲気です

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No　Ramen　No　Life

長岡　麵の風祥気

夏季限定　冷やしド煮干しそば

祥気さんの夏の風物詩が始まっています

冷やしラーメンシリーズの中でもトップに入る一杯です

クリアな煮干しのうま味と香り

甘めなスープがすっきりとしてウマい

きりっと冷えた細麺が香りと旨味を引き連れてきます

穂先メンマがスープを絡め、鶏チャーシューは柔らかで味が染みて美味しいです

8月末まではやっていると思いますのでお勧めの一杯

冷やしド煮干しそば

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