昨夜食べたばかりの一杯
これがメチャうまい
おススメしなければと!!
あっ!麺スタグラマーSJです、ごきげんよう
ご紹介したいのは 長岡大島にある らーめん円満
期間限定で始まった冷製ラーメン ナツノイロ
澄み切ったスープは本枯れ節(かつお)とトマトを出汁に漬けて抽出したお出汁のスープ
このスープが素晴らしい!口に入ると味わいの膨らみ、厚みを感じます
自家製細麺がスープの香りと旨みを絡みつけ、パツンと切れる食感がまたいいんです
トッピングも出汁に漬けたトマト、その上に揚げジャコ その揚げジャコを作る過程でできたジャコ油を香味油に
刻んだミョウガと大葉が爽やかな香りを演出 しっとりとしたチャーシューも味わい深いですよー
これは暑い日に一度食べて欲しい
七月半ばまでの提供予定なので是非お試しあれ

