麺あるところに縁あり。ごきげんよう
麺タリストＳＪです
今回はちょっと新潟市まで遠征
狙いは笑美寿亭の蒼いスープのラーメンです
つけ坦々麺Bｌｕｅ～フォンデュ坦々と蒼いスープ～
ん！蒼いの
と思われた人もいるでしょう！そうですね、青色って食欲を減退させる色だと言われています
それを敢えて出すということは、自信があるということです
早速行ってみましたよ～♪
まずは見てください↓ほんとにキレイなブルー
この青はピーマンから抽出したもので出汁は魚介系ややカツオ風味のスッキリスープ
つけ汁は坦々ベースの熱々のチーズのスープ
いやこれはもうチーズフォンデュです
麺をトローリチーズにたっぷり絡めて口に運びます
ん～これはウマい！チーズの塩分とスッキリ出汁の麺がいい感じです
ラストはやはりライスでしょう！これはもうマストアイテム
こんな感じでもうチーズリゾットの完成です
これまたメチャうまっ
食べないと損ですよー
この夏は食べられるのでチャンスがあれば是非！そのギャップにヤラレマス
