麺あるところに縁あり!ごきげんよう、麺タリストSJです
これを食べられればラッキー
そんな一杯があります。出るたびに争奪戦といっても過言ではない!
長岡 大島 麺縁ジョウモン 特濃鯖だくつけ麺
こちらは期間限定だったり、杯数が決まっていたりとゲリラ的に提供するので要チェックが必要です。しかも人も来るので、大変です

まずはこの麺をみてください!艶やかな太麺は小麦の香りと甘味が溢れ、このまま食べても美味しいんです

そしてこのつけスープ!ふつうのつけ麺のように浸すのではなく、もはやディップするという表現がいいでしょう
そしてつけ過ぎには十分注意が必要!なぜなら後半にスープがなくなる可能性があるから
トンコツスープに鯖の身をふんだんに使ってますが、臭みなどは一切ないんです。そこが人気の一つでもありますね
もし見つけたら食べることをおススメします
