上越遠征　麺友と上越で合流してお店へ

狙いは水曜日15杯限定　海老の嵐

海老の香りと旨味が広がる美味しいスープ

焼きあごベースに昆布やスルメの旨味が加わり奥深い味わいに

柔らかな穂先メンマ、そしてチャーシュー

いやいやもうこれはステーキといっていいくらいの厚みとボリュームです

低温調理され切れ目も入って肉の旨味、そして柔らかさ　サイコ―です

開店すぐ満席状態　狙いはみな海老の嵐

即　完売です！！！

これは食べる価値ありな一杯

美味しい一杯　ごちそう様でした