No Ramen No Life
べジポタ＝ベジタブル ポタージュ
これを聞いてはいかないわけにはいきません❕無類の野菜好きとしては魅力的な一杯です
麵は太麵のちじれ麵 その器には鰹出汁が張ってありこのまま麵だけ食べてもイケちゃいます
つけスープは味噌にラー油、一味をいれたピリ辛ベースにサツマイモ、サトイモ、セロリ、ニンジン等々をポタージュ仕様に
麵をつけて食べれば、まず味噌の香りが広がりピリ辛、そして野菜ポタージュの甘みがやってきます
ん～
これは美味い
残った麵のカツオ出汁をつけスープの割スープとして入れればまた旨みが増します
美味しいつけ麵 ご馳走様でした
