No Ramen No Life
一日限定の特別な一杯 27日のみでした
ハマグリを大量に使い、香味油を使わずに仕上げたスープはすっきりとした味わいと濃密な出汁の美味しさが溢れます
まるで高級料亭に出てくるようなお吸い物のような美味しさです
この旨味はヤバい
体中に染み渡るような錯覚さえ感じます
チャーシューもお肉の旨味が溢れるレアな仕上げです
自家製細麺がハマグリの香りと旨味を運んできます 三つ葉の香りがまたいいアクセントになってますね~
いっぱいのハマグリも嬉しいトッピング
ハマグリの旨味満載の一杯 堪能させて頂きました
長岡 円満 27日のみ
ハマグリ塩そば



