No　Ramen　No　Life　人類みな麺類

5/23から始まったおこじょさんの佐渡鮭の冷製つけ麺

麺線美しい盛り付けの上には鮮やかな緑　これは春菊のソースなんです！！麺の器に張ってあるのはノドグロの出汁と昆布水

まずはこれだけで食します　春菊の香りが野趣溢れる味わいになっていますよ　さっぱりしていいですね～

そして鮭の美味しさが満たされたスープ　これもインパクト大　鮭の香りと旨味がしっかりと活かされています

食べるごとに旨味と甘みが増していく美味しいつけ麺です　二種の鶏と豚のチャーシューも絶品でした

長岡　Ramenおこじょ　佐渡鮭の冷製つけ麺