No Ramen No Life 人類みな麺類
5/23から始まったおこじょさんの佐渡鮭の冷製つけ麺
麺線美しい盛り付けの上には鮮やかな緑 これは春菊のソースなんです！！麺の器に張ってあるのはノドグロの出汁と昆布水
まずはこれだけで食します 春菊の香りが野趣溢れる味わいになっていますよ さっぱりしていいですね～
そして鮭の美味しさが満たされたスープ これもインパクト大 鮭の香りと旨味がしっかりと活かされています
食べるごとに旨味と甘みが増していく美味しいつけ麺です 二種の鶏と豚のチャーシューも絶品でした
長岡 Ramenおこじょ 佐渡鮭の冷製つけ麺
