No　Ramen　No　Life　人類皆麺類

自家製麺が売りの中華蕎麦　藤とら　煮ぼ生姜の醤油ベースの濃いめのスープ

スライスされた生姜が浮かぶ特徴的なスープなんです　麺は平打ちのちじれ麺でツルツルな食感がいいですね

これをお店おススメの食べ方生卵トッピング　卵を溶いてスープを２.3杯混ぜ七味をパッパッ

これにちじれ麺をくぐらせます　醤油と卵が絡みすき焼き風な味わいに　これは面白い食べ方です

煮ぼ醤油が美味しい一杯　長岡　中華蕎麦　藤とら　中華蕎麦　卵トピ