No　オムライス　No　Life

南魚沼　本気丼2020

六日町　あか松

ドレス　ド　オムライス

チーズソースかけ

洋食の手法が活かされたドレスを纏ったフォルムが美しい

下にはデミグラスソース　上からはチーズソース

チキンライスの上に纏ったドレスの玉子を飾り付けます

コクのあるソースとチキンライス、玉子が合わさったとき口の中は幸福感に包まれます