その他 2021.04.24 週末コラボ ~武蔵野そば処~ No Ramen No Life 四月の週末に麺の風 祥気さんと武蔵野そば処さんとのコラボ企画 第二週になんとか行ってきました! 武蔵野そば処さんはお蕎麦屋さんですが、今回は手打ち中華麺を打ってくれました 祥気さんの鶏の旨味が溢れるスープにもっちりとした麺が堪りません!! 麺の器には昆布水が張っていて麺にトロミがついて喉越しも良く旨味が溢れます 最後は昆布水を割りスープにして完食 麺・スープと非常にクオリティの高い一杯でした 長岡 麺の風 祥気 週末10杯限定 鶏と昆布水のつけそば