No Ramen No Life
長岡 Ramenおこじょ
6/30 7/1 ゲリラ限定
焼き茄子のスープ 夏野菜冷製ラーメン
仕事終わりにふと情報が入ってきてこれは行かねば！！
焼き茄子と牛乳でポタージュスープ そこに醤油ダレを加えて和風テイストに
クリームスープかと思い口にしたら思わぬ和風に驚かされました
焼き茄子の香ばしさと甘み、瑞々しい美味しさが広がります
醤油の香りがまたいいアクセントに
細麺がクリーミーなおいしさを引き連れてきます
トッピングのミョウガやズッキーニ、ナスの夏野菜の甘みと食感が美味い
後味さっぱりな夏っぽい美味しい一杯でした
