No Osoba No Life
長岡 手打ちそば 蕎麦前 わびすけ
昼わびすけ
かきあげ天せいろ
わびすけさんの週替わりメニュー
お知らせで新さんま・茄子・舞茸・玉葱のかき揚げ
これは美味しそう
こちらの天ぷらは小麦粉ではなく蕎麦衣で揚げるのでカリカリな食感が特徴です
茄子はカリッとした外側に中から溢れる甘みがウマい
サンマはふわふわ 店主曰く、これから脂がのってきて美味しくなるそうです
天つゆにおろしとショウガがいいアクセントに
かきあげを食べてから十割蕎麦をすすります
わびすけさんのお蕎麦は風味が豊かで美味しいですね~
驚きなのが蕎麦湯のウマさ そばつゆに割って飲むのはもちろん美味しいんですが
そのまま飲んでも美味しいんです
美味しいお蕎麦は蕎麦湯も美味しいんですね
長岡 わびすけ かきあげ天せいろ
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