No Ramen No Life
長岡 麺や一晃亭 限定
二ボっちゃん
温麺と和え麺の二弾仕様
まずは温麺から
着丼から煮干しの香りが溢れてきます
すごく洗練された香りです 後味に仄かな苦みが残るうま味
これがまた美味しい 茎わさびで途中から味変しますがこれがまた美味しく変身
煮干しと淡い醤油スープによく合います
和え麵は醤油が引き立つ一杯 煮干しの香りが細麺に纏わり美味しさを口に運んできます
煮干しのうま味と香りを堪能できるスペシャリティ
麺や一晃亭 二ボっちゃん
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