No Ramen No Life
長岡 麺や 一晃亭
煮干ジロー
ジロー系はあまり食べない方ですが一晃亭のは食べちゃいます
上質な背油はマイルドな甘みと旨味を
煮干しの香りが醤油と相まって美味しさを引き立たせます
存在感のあるロールチャーシュー
柔らかなお肉とジューシーな美味しさ お肉を食べている感覚
そして特徴的な麺 極太と細麺が混同していてこれが食感に変化をもたらします
絡むスープや香りも違いよりこの一杯を美味しくします
ん~やはりこの美味しさは堪りません!
長岡 麺や 一晃亭 煮干ジロー
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