No　Ramen　No　Life

長岡　Ramenおこじょ　限定

松茸とポルチーニの塩ラーメン

数日間のみ提供された一杯

秋の味覚　松茸　そしてポルチーニ茸の出汁

名古屋コーチン　シジミ　和出汁　豚清湯

なんと5個のスープを合わせ贅沢な仕上がり

トッピングには鱧や松茸　ポルチーニ茸の細切り

ポルチーニのデュクセル

はじめは松茸の香りの強いスープから食べ進めていくとだんだんポルチーニの甘みと香りが

パツン系の細麺が香りと旨味を引き連れてきます

贅沢なウマさの一杯　堪能させて頂きました

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