No　Ramen　No　Life

長岡　麺縁ジョウモン

期間限定　濃厚味噌担々麵

ジョウモンさんが手掛ける担々麵

美しく彩られた一杯です

独自にブレンドされた味噌は白味噌をベースとしたちょっと甘みのある味わいがベースとなります。

そこに豚骨スープとゴマを合わせてきます

うま味と甘みが溢れてきますね～

ラー油の辛みがスープの甘みを引き上げます

ひき肉のうまみがスープに溶け込み厚みを増します

モチモチ麺がスープにぴったりと合って美味しさをアップ

濃厚なうま味が押し寄せる逸品です

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