No　Ramen　No　Life

長岡　麺の風　祥気

五月の限定麺　鯛しおそば

一口目から唸る美味しさ

動物系スープを使わずに鯛と昆布の出汁で鯛のうま味を引き出しています

上品で淡白な鯛をこれほどまでにうま味を引き出しているのは驚きです

塩だれも専用に作りこの塩加減も絶妙

細麺が香りと旨味を引き連れてきます

麺を啜ればうま味が口いっぱいに溢れる絶品な仕上がり

もう終わってしまうのが残念です

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