No　Borone-ze　No　Life

三条　虹を（nijiwo)

ボロネーゼしかないお店　

二回目の再訪

前回は熟成チーズを　そして今回はチーズで見えなくなるほどの

カマクラ

えん味の少ないチーズなのでたっぷりでもクドク無くてぺろりと食べられます

牛肉の赤ワイン煮込みで肉はホロホロに柔らか

パスタには珍しい太麺がもっちりとしてウマい

ここにチーズの香りとコクが加わればもう反則級の美味しさ

ガーリックオイルに辛味オイルで更に美味しさが増してきます

こちらはホント美味しいボロネーゼです

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