No　Ramen　No　Life

長岡　鶏蕎麦かかし　10/8　9　10日提供

４奏塩そば

牡蠣としじみのダブルスープ

麺は春よこいと麦の雨音のブレンド

かかし店主が自ら育てた小麦　麦の雨音

これを春よこいと合わせた細麺

この麵がウマい！！！甘みと食感がサイコーです

そしてスープは言わずもがな美味しさ溢れるスープです

飲んだ瞬間、ウマッて声が出ちゃうくらいｗｗｗ

牡蠣としじみサイコーのうま味が広がります

縁のシジミのペーストを溶かせばピリ辛な美味しさが広がり、味変になります

穂先メンマもいい味付けでとても好み

とても贅沢な美味しい一杯です

 

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