No　Ramen　No　Life

五泉　さらい　冬期限定

濃厚牡蠣味噌らぁめん

最近お気に入りで仲良くなったお店　さらいさん

こちらの濃厚牡蠣味噌らぁめん

これがまた秀逸な美味しさ

この味噌ラーメンにたどり着くまで10か月の期間を要したと話してくれました

着丼から牡蠣の濃厚な香りに包まれます

味噌は白味噌を軸に数種類をブレンドしたもの

牡蠣のうま味の後にくる甘みを演出

そしてもっちりとした太麺が美味い

やはり味噌には太麺がバッチリ合いますね

濃厚牡蠣味噌らぁめん　こちらはほんとおススメです

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