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本気丼2023　塩沢　まつい食堂

モツ焼き丼

魚沼名物モツ焼き

継ぎ足しの秘伝のタレで味付けされたモツ

丁寧な処理によって臭みなどは皆無

柔らかな食感と嚙むたびに溢れるうま味

甘辛なタレがまたウマい

コシヒカリと一緒に食べればもう言うことない美味しさ

箸が止まらなくなります

ホント美味しいお勧めのお店と本気丼です

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