No　Gourmet　No　Life

長岡　栃尾　道の駅とちお

栃尾といえば油揚げですが、道の駅とちおでも揚げたてが食べられるキッチンカーが人気です

がしかし、個人的にお勧めが　あげもち　なんです

高温で揚げたお餅は外側サクサクで中はとろりと柔らか

ここに醤油をひと回し

これがお餅の甘みを引き上げます

油の香ばしい香りもまた食欲をそそります

これはぜひ食べて欲しい逸品です

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