No　Ramen　No　Life

燕市　KUBO LABO

期間限定メニュー　A4ランク黒毛和牛和えそば

舌の上で脂が溶けるくらいの融点の低いお肉は絶品

脂の甘みとお肉のうま味　肉の繊維を感じるほど繊細な嚙み心地

和えそばのタレは白湯スープに自家製のポルチーニ鶏油

細麺に香りとうま味が絡み、やばいくらいウマい

タマネギはコンフィされ甘みを増しています

麺を肉で巻き、それを溶き卵へくぐらせます

それわ口に運べば至福の美味しさが広がります

これはもう堪らなく美味い一杯

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