No　Ramen　No　Life

新潟　亀田　麺家鶏処

鶏処しょうゆ

卵かけごはん

新潟市で食べる生姜醬油のラーメンはまた感慨深し

ガツンと生姜の効いたパンチのある美味しさ

辛みとうま味　香りを細麺が引き連れてきます

最後にくる甘みは野菜と鶏の甘みでしょうか

味わいに厚みのある美味しさです

太いメンマ　ほろほろなチャーシュー

たくさん入った小ネギがいい仕事をしています

そして卵かけごはん

鰹と小ネギで出汁醤油をかけて

鰹節の香りとうま味が効いてこれまたウマい

鶏処しょうゆ　卵かけごはん

美味しく頂きました

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