No　Burger　No　Life

弥彦　地魚フィッシュバーガーのお店

鮮魚万来さんへ

釣り師のご主人が営む小さなお店

その日の仕入れで白　青　赤魚のフライがBurgerに

この日は白身は鱸（スズキ）と真鯛

青魚は鯵　赤魚は銀鮭

今回はスズキをチョイス

フワフワなバンズにアツアツ揚げたてのスズキのフライが挟まれます

淡白な白身に酸味と甘みのあるタルタルソース

が絶妙です

他にも限定　イカゲソバーガーや他の魚も食べてみたいですね

弥彦に言ったら是非とも食べてみてください

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