No　Ramen　No　Life

新潟　東区　麺屋　玄洋

牡蠣の塩油そば

久しぶりの玄洋さん

こちらの人気の油そば

めちゃめちゃ美味いです

一口目から牡蠣のうま味が溢れ、貝出汁と鴨かなと思わせるうま味と甘みを感じさせてくれます

中太麺のモチモチ食感に牡蠣のうま味が絡みます

牡蠣ペーストを絡め、レモンを絞ると濃厚な牡蠣と爽やかなレモンの酸味が広がります

最後は鴨のスープに漬けてつけ麺風に

いろいろと味わいを変えて食べられるので最後まで美味しく頂けます

油そばというジャンルの中でもトップクラスの美味しさ

玄洋　牡蠣の塩油そば

ご馳走様でした

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