No　Ramen　No　Life

長岡　麵の風祥気　寺島店

熟成醤油そば

麵の風祥気さんと言えば　しおそば　ですが

僕　個人のお勧めは中華そば

この中華そばがブラッシュアップされ　熟成醬油そばとして登場

無類の中華そば好きとしては早速訪問

前の中華そばは醬油がキリリと引き立つ美味しさでしたが

今回の熟成醬油そばはそれがとても円やかです

鶏のうま味と相まってウマい

甘みがきて　スーッと消えていく

しょうゆのキレ　香りとうま味　口の中に溢れる美味しさ

柚子の爽やかな香りがいいアクセントに

細麺が香りとうま味を引き連れてきます

また麺の食感が良くてウマい

ますます好きになりました

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