No　Ramen　No　Life

長岡　麺や一晃亭

27日まで提供

淡麗煮干し中華

トッピングが別皿になっています

これは純粋に煮干しのうま味を味わって欲しいという店主の思いの表れ

煮干し100パーセントのうま味は濃密です

雑味や臭みは皆無

一晃亭さんの煮干しなら目を閉じてもわかる自信があります

細麺が香りとうま味を引き連れてきて美味しさが広がります

煮干しのうま味を100％抽出した一杯

堪能させていただきました

ご馳走様でした

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