お店ブログ

No　Ramen　No　Life

長岡　円満

2/27　2/28　提供

鬼ガラ鶏白湯

これでもかと鶏ガラを使った一杯

そのスープは意外なほど

サラッとしています　ゼラチン質の少ない鶏ガラなので

ゼラチン質のモミジも入れて味わいに深みを

ツルモチの麺がうま味をひき連れてきます

サラッとしてながらも鶏のうま味がぎゅっと詰まった美味しさです

長岡　円満　鬼ガラ鶏白湯

美味しく頂きました　ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

長岡　RamenDanoDano

3周年記念　限定

Ramen Richとんこつ

漬けサーモンの握り

和え玉：海老と煮干し

迎えた3周年の特別メニュー頂きました

トンコツは鶏のうま味と合わせてあり、とってもクリーミーでウマい

DanoDanoさんらしい仕上りです

漬けサーモンの握りは生ハムで巻いてわさびマヨネーズが

ねっとりとしたサーモンの食感とうま味にワサビの辛味がマッチします

和え玉も海老の香ばしさと煮干しのうま味があって旨い

3周年　気合の入ったメニューでどれも美味しく頂きました

ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

上越　麵屋あした

水曜限定　海老の嵐

海老をふんだんに使った海老白湯スープは甘みと香り　旨みが溢れます

ツルモチ麺が香りとうま味を引き連れてきます

厚みのあるさく切りのチャーシューはもうステーキレベル

バケットの上には小さな海老ムース

大変美味しく頂きました

お腹いっぱい　ご馳走様でした

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No　lunch　No　Life

加茂市　kidori　cafe

2月のランチセット

ナポリタン

そしてクリームソーダ　頂きました

喫茶店のナポリタンをコンセプトに

具材はタマネギ　ピーマン　ウインナー　マッシュルーム

ケチャップで甘めに仕上がっています

モチモチのパスタ麺に絡む具材とケチャップソース

タバスコと粉チーズはマストアイテム

そしてクリームソーダ

最強のペアだと思います

美味しいナポリタン　クリームソーダ

ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

長岡　らぁ麺武者気

12周年限定メニュー

頭骨とんこつラーメン　頂きました

貴重な頭骨100％のスープがメチャメチャ美味しいです

頭骨にあるゼラチン質などが溶け込み、円やかな口当たり

臭みなどは一切なく、丁寧な処理が伺えます

そして麺がまたウマい　麺遊記という小麦を使った自家製麺

食感　喉越し　スープとのマッチング　完璧です

替え玉も美味しくて食べちゃいました

特製はチャーシューがバラチャーシューのほかに肩ロースが付いてきます

らぁ麺武者気　12周年　おめでとうございます！

美味しい一杯　ご馳走様でした

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No　Sweets　No　Life

長岡　南七日町　グランド　ピエール

与板のお店が長岡に進出

長岡インター　アオキやの近くにできました

こちらの人気のくるくるカスタードくんを頂きました

もっちりデニッシュ生地

その中には　中央にカスタードクリーム　それを挟むように

生クリームが入っています

一度食べると病みつきになる美味しさ

うたい文句通りです

チョコレートケーキも濃厚なチョコレートが絶品

口の中で蕩けます

美味しいケーキ屋さんがまた一つ増えました

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No　Cafe　No　Life

長岡　Come　sta?

ティラミス　コーヒー

コーヒー染み染みのスポンジ生地に

マスカルポーネクリーム

苦み　甘み　滑らかさが広がります

ボリュームがあって美味しいティラミス

ほろ苦なコーヒーとのペアリングがベスト

充実なカフェタイム

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No　Sweets　No　Life

魚沼　甘泉堂

人気のSweets　魚沼コルネ

期間限定のフレーバー　キャラメル登場

サクサク食感のパイ生地と濃厚なキャラメルクリーム

仄かな苦みがいいアクセント

やはりいつ食べても美味しいです

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No　Coffee　No　Life

長岡　SCENE

コーヒー好きが集まるお店

こちらのガトーショコラが美味しい

奥様のハンドメイドのスイーツはガトーショコラやチーズケーキ　パウンドケーキなど

これがコーヒーとよく合います

自分好みのコーヒーとのペアリングも楽しみの一つ

美味しいコーヒー　ガトーショコラ

ご馳走様でした

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No　Curry　No　Life

六日町　グリル＆ワインじゅー

2/25までのカレーフェア

仕込みで余った牛すじを処理するフードロスを抑える企画

赤ワインで煮込まれた牛すじはトロトロで柔らか

カレーは甘みと仄かなワインの風味が味わえます

これがメチャメチャ美味しいです

ローストビーフも柔らかでウマい

カレーとローストビーフ丼が楽しめます

美味しいカレー　ご馳走様でした

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