お店ブログ

No　Ramen　No　Life

長岡　RamenDanoDano

新メニュー　Ramen煮干し01

白湯スープと煮干しのうま味が味わえる一杯です

炒めたタマネギと生のタマネギが甘みを演出

煮干しの臭みを消してうま味を引き出します

そして煮干しと白湯のバランスもまた絶妙

DanoDanoさん　やはり美味しい一杯を作る手腕は流石です

またまた美味しい煮干しラーメンが誕生しました！！！

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No　Ramen　No　Life

長岡　麺の風　祥気

3月期間限定メニュー

祥気ブラック

富山ブラックをオマージュした祥気さんならではのブラックラーメン

富山ブラックはかなりしょっぱくて強烈な味わいでしたが

祥気ブラックはとても食べやすく、美味しいです

しょっっぱいのですが、程よくてスープのうま味も感じます

ブラックペッパーのピリリとした辛みが味を引き締めます

細麺が香りとうま味を引き連れてきます

祥気ブラック　美味しい一杯でした

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No　Sakura　No　Life

長岡　福島江　観桜会

夜桜もいいですが朝日を浴びた桜もまた良き

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No　Sakura　No　Life

長岡　福島江　さくら

いい感じで咲いているサクラ並木

まずは夜桜から

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No　Donburi　No　Life

五泉　さらい

ラーメンも美味しいですが、こちらの豚丼も格別の美味しさです

ビアンカ豚を炙り、甘辛のタレで仕上げた豚丼

肉の量とご飯の量を選べるシステム

香ばしい香りと美味しさが広がります

この豚丼がめちゃめちゃ美味しい

ハマる旨さです

これはおススメの一杯

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No Ramen No Life

五泉 さらい

塩らぁめん

牡蠣　ハマグリ　蜆　イタヤ　ホンビノス　帆立

阿波尾鶏　干物などをふんだんに使った貝のうま味が溢れる一杯

これほどの貝をつぎ込むのはさらいさんだけでしょう

鶏のうま味と貝のうま味と香り　そして甘みが口いっぱいに広がります

麺は低加水の細麺　ぷりぷりの麺がウマい

スープとのマッチングもGood

貝系ラーメンの中でも上位に入る美味しさです

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今日から４月ですね

4月は

スプリングフェア開催

新車ご成約特典

軽自動車特典

選べるグルメ１品プレゼント＋純正オプション３万円

小型車特典

選べるグルメ２品プレゼント＋純正オプション５万円

ジムニーご成約特典

先着２００名様にフォールディングスツールプレゼント

４月も皆様のご来店をお待ちしております

スズキアリーナ長岡のカーリース【makaseru(マカセル)】

No　Sweets　No　Life

原信ナルス　スイーツ　モンテールシリーズ

ピスタチオとホワイトチョコレートが口の中で一体となります

濃厚かつ芳醇な香り

柔らかなシューで包まれた美味しさ

これは美味しいです

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No　Ramen　No　Life

長岡　ラーメンおこじょ

４周年祭期間限定メニュー

フグの白子酒水の出汁つけ麺

トラフグの白子を裏ごしして甘酒　昆布の出汁と合わせた白子酒水

キュッと締まった細麺が出汁のうま味と甘みを引き連れてきます

これは麺だけでもイケる美味しさ

スープは地鶏スープにフグの出汁を加えたダブルスープ

あっさりと塩味仕立て

甘みのある麺を浸すとえん味と丁度いい塩梅です

白子酒水をスープに入れて　トラフグの身のペーストを溶かせば

厚みのある美味しさに

最後まで美味しく頂きました

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No　Ramen　No　Life

長岡　麵や一晃亭

期間限定メニュー

にぼ（ぽ）リタン

トマトソースと煮干しの出会い

見た目は完全にナポリタンですが、食べるとトマトソースの甘みの後から

追いかけてくる煮干しの風味

この組み合わせはアリですね～

麺も太麺でモチッとして美味い

にぼ（ぽ）リタン

美味しく頂きました

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