No Ramen No Life
長岡 円満 夏季限定 ナツノイロ
円満さんの夏の恒例メニュー 冷たいラーメンが始まりました！！！
なにを隠そう円満さんが私のリクエストを形にしてくれた一杯なんです
本枯れ鰹節になんとトマトの旨味を合わせたスープ
トマトといったら赤いイメージを浮かべるかと思いますが、トマトを
鰹出汁に漬けて旨味のみを抽出した透き通ったスープなんです
鰹の香りと旨味の後にフルーティーな甘みがきます
キュッと締まった冷たい麺がまたウマいんです
揚げじゃこや刻みミョウガがこのスープによく合うんです
冷たいラーメンの中でも1.2を争う美味しさ
ぜひ食べて欲しい一杯です
長岡 円満 ナツノイロ
