お店ブログ

皆さまこんにちは

先日のバスケットボールＷ杯は興奮しましたねー

スラムダンク世代の私としてはしびれまくりの試合で、日本代表の選手からはまさに

『諦めたらそこで試合終了ですよ』の精神を感じました

２０２４年のパリ五輪も楽しみな今日この頃です

そんな９月の始まりですが、アリーナ長岡では『決算フェア』を開催しております

半期に一度の超お買い得な時期ですので、この機会に是非ともご購入をご検討の方はご来店下さい

ここ最近ではＨＰからのネット商談予約が大変ご好評いただいております

「お店に行って待ち時間なくクルマの相談がしたい！」　　　 　

「事前に希望車種を伝えてスムーズに商談をしたい！」etc・・・

（画像はスマホのものです）

ネット予約はお好きですか？はい大好きです！今度は嘘じゃないっス

ＰＣ、スマホからお気軽にご連絡お待ちしております

No　Ramen　No　Life

長岡　商業高校並び　喫茶　樹林館

オーナーが変わり、リニューアルオープン

閉店情報聞いたときはショックでしたが、リニューアルと聞いて

安心しました

頂いたのは、あのルパン三世カリオストロの城の酒場でのシーン

次元とルパンが食べていたミートボールの入ったミートソーススパゲティ

これを再現した一皿

ゴロゴロミートボールは柔らかで旨い

ミートソースはあっさりとした味わい

室内は昭和レトロ感　満載の室内

名物メニューの食パン一斤を使ったチーズフォンデュもあって

ほかの美味しそうなのがたくさんありました

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No　Ramen　No　Life

長岡　麵の風祥気　川崎店

新潟県若手ラーメン職人グランプリ

和牛と黒トリュフの中華蕎麦

鶏のうま味溢れる出汁に和牛の脂のうま味がプラス

スープにうま味と甘みが加わり美味しさに厚みが増します

細麺を引き上げると牛の香りと共に美味しさを運んできます

レアの牛肉がシンプルでウマい

黒トリュフが加わり、風味が増します

これは贅沢な美味しい一杯です

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No　Ramen　No　Life

三条　中華蕎麦　おか部

村上牛担々麵

村上牛を贅沢に使ったうま味溢れる一杯

牛出汁　清湯スープ　ごまだれ

三位一体となり、絶妙なバランス

牛の重いイメージを払拭してくれました

辛みはラー油より八角の効いたスパイシー感と香りと甘みが際立ちます

細麺がうま味と香りを引き連れてきます

村上牛担々麵

堪能させていただきました

ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

上越　龍馬軒

冷やしシリーズ

たまり醤油のつけそば

器に盛られた細麺を引き上げると節の香り

絶妙に味付けされ、スープに漬けずとも美味しく頂けます

まるで和え玉のような感じ

こちらの麺をたまり醬油のスープに

トロミを感じるくらい濃厚濃密なんですが、武士の香りとうま味

そして甘みを感じて美味しいスープなんです

節の効いた細麺を濃密なたまり醤油スープに

旨みの厚みが増し、最後まで美味しく頂きました

混ぜそばも美味しそうでしたので次はまぜそばを食べたいです

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9月になっても暑い日が続きますが

工場の荒木です。

先日　当店ブログの主より

9/3にミサイル艇が寺泊港に来港するとの話がありました。

当日は見に行けそうにありませんので

9/2の夜　寺泊港へ車で行ってみました。

夜釣りの人で賑わっていました。

下の写真の明るさははイカ釣り船のようだとの声もありました。

No　Ramen　No　Life

小千谷　麺や　ようか

棒棒鶏麺

ようかさんの限定麺

モチモチ麺に鶏とゴマの濃厚スープをかけるスタイル

甘じょっぱい濃厚なゴマの香りと甘み

爽やかな酸味　もちもちな太麺

口の中で溢れるうま味

また鶏のチャーシューが秀逸

サクッとした繊維をかみ切るような食感が堪りません

麺やようか　棒棒鶏麵

ご馳走様でした

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工場の荒木です。

暑い日が続きますが

先日、今何かと話題のFｰ１６を見て来ました。

長岡から自衛隊の松島基地近郊まで車で4時間程でした。

私には動いている機体は写せませんでした。

No　Ramen　No　Life

長岡　商業高校前　ラーメン大喜があった場所に新店オープン情報

その名も　しょうがの海

名前から　もう　生姜醬油　なのかと期待大

しかしながら、生姜醤油でやっていくのはハードルが高いと思います

がしかし、やはり期待しちゃいますね

オープンが楽しみです

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まだまだ暑い日が続きます。

先日　津南のとうきびを手土産に

車で長野市に行きました。

涼しい所を希望した所　写真の松代の防空壕へ案内されました。

松代の読みはまつだいではなくまつしろなんだそうです。