No Donburi No Life
南魚沼 本気丼 2023
今回は初参戦のお店へ Ako Cafeさんへ
魚沼産牛木きのこ園の天恵菇
陸のアワビともいわれ、その大きさはシイタケの10倍
肉厚な食感はまさにアワビのようです
素材の味わいをそのままで美味しい
牛サーロインは赤身がうまい
カレーは円やかな口当たり
コシヒカリと天恵菇 そして牛サーロイン
三味一体となり、口いっぱいにうま味が広がります
満足な本気丼 魚沼産天恵菇と牛サーロインのAKO カレー
ご馳走さまでした
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