お店ブログ

No　Ramen　No　Life

長岡　鶏蕎麦かかし　10/8　9　10日提供

４奏塩そば

牡蠣としじみのダブルスープ

麺は春よこいと麦の雨音のブレンド

かかし店主が自ら育てた小麦　麦の雨音

これを春よこいと合わせた細麺

この麵がウマい！！！甘みと食感がサイコーです

そしてスープは言わずもがな美味しさ溢れるスープです

飲んだ瞬間、ウマッて声が出ちゃうくらいｗｗｗ

牡蠣としじみサイコーのうま味が広がります

縁のシジミのペーストを溶かせばピリ辛な美味しさが広がり、味変になります

穂先メンマもいい味付けでとても好み

とても贅沢な美味しい一杯です

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No　Ramen　No　Life

長岡　ラーメンおこじょ

期間限定メニュー　あんかけ生姜醬油ラーメン

ありそうでなかったメニュー

おこじょさんのパンチのある生姜醬油ラーメンを餡かけ仕立てに

これはハマりますね～

生姜の香りと辛みが餡かけに閉じ込められます

麺を引き上げれば生姜の香りと醤油のうま味をたっぷり絡めて口に美味しさを運んできます

最後までアツアツで美味しく頂きました

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No　Sweets　No　Life

ファミマ　焼いもフラッペ　登場

お芋の美味しい秋

やはり芋を使ったスイーツもいろいろと出てきます

ファミリーマートの焼いもフラッペもこのシーズンの限定

スイートポテトをシェイクにした冷たいフローズンドリンク

焼いもの風味のある美味しい一杯です

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No　Cafe　No　Life

柏崎　ガレージカフェネコジタ

ネコのテ　ドーナツ　秋Ver.

猫の手の形をしたかわいいドーナツです

秋Ver.はサツマイモフィリング

夏のリンゴフィリングからチェンジです

しっとりフワフワ生地のドーナツ　甘いサツマイモフィリング

そして酸味のあるエチオピアのドリップコーヒー

サイコーの組み合わせ　と　カフェタイム

オシャレなガレージ空間で頂きます

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No　Sweets　No　Life

出雲崎　天領の里　向かい

麵処いずも屋さん隣のジェラート屋さん

ラーメンの後のジェラートはサイコー

和栗とラムレーズンのダブル　￥450

たっぷりサイズで美味しいジェラートで

口の中さっぱりしました

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No　Ramen　No　Life

出雲崎　天領の里向かい　麺処いずも屋

担々麵

生姜醬油　濃厚煮干しから始まったいずも屋さん

新メニューの担々麵がスタート！！！

早速行ってきました

着丼からゴマの芳醇な香りが漂います

見た目よりサラッとした舌触りのスープでうま味が溢れます

モチっとした自家製麺が香りと旨味を引き上げてきます

飽きない美味しさがいいですね

ベジタブル担々麵もあり、こちらも美味しそうです

９月にオープンしてからまだ並びもある人気のお店です

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長岡　麵や一晃亭　期間限定メニュー

濃厚煮干し中華

鶏と豚の白湯スープにかなりの煮干しを投入した

濃厚スープ

着丼から煮干しの芳醇な香りが漂います

濃厚なんですが、スープはさらりとして飲みやすい口当たり

かなりの煮干しを使っているはずですが苦みやエグミが抑えられ

非常に食べやすい仕上がりです

さすが一晃亭さん！！！煮干しの扱いは長けてますね

麺は太麺　もっちり食感で濃厚なスープにピッタリ

スープのうま味をたっぷり絡めて美味しさを運んできます

メチャウマな一杯です

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燕市　和風カフェえん

秋のメニュー

マロンパフェ

ゴロゴロとした和栗　苦みのあるコーヒーゼリー

マロンアイスなどが幾層にも重なる美しさ

様々な味わいが楽しめます

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燕市　KUBO　LABO

和え玉　クリームチーズと温玉のカルボナーラ風和え玉

最近流行りの和え玉

大盛より別皿で和え玉という選択です

これは味付きの麺でそのまま食べても良し！！！

残りのスープにつけても良し

個人的にはそのまま食べるのがおススメ

期間限定で味が変わりますが今回はカルボナーラ風

クリームチーズと温玉　ブラックペッパーでアクセントを

細麵がソースをたっぷりと絡めてきます

この細麺がまたいい仕事をしています

たっぷりカルボナーラ　クリームチーズでコクを　温玉で円やかさを　ブラックペッパーでピリリとアクセント　チャーシューのえん味がうま味を強調

とても美味しい和え玉です

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燕市　KUBO　LABO

限定メニュー　濃厚魚介白湯そば

長いお休みからようやく復活したKUBOLABOさんへ

まだランチタイムのみの営業ですがようやく食べられる嬉しさ

限定メニューも復活

濃厚な味わいなんですが、口当たりが非常に円やか

白湯スープはちょっとザラザラ感が残るのですが（それもまた白湯スープの魅力）

こちらのスープはさらさらして飲みやすいんです

そしてうま味が複雑に絡み合ったスープは非常に奥深い味わいです

この濃厚なスープにはモチモチの太麺がピッタリ

旨味をたっぷりと絡めて美味しさを運んできます

メチャウマな濃厚魚介白湯そばです

非常に

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