No Ramen No Life
燕市 KUBO LABO
期間限定 冷やし檸檬そば
KUBO LABOさんの冷やしラーメン始まりました!
檸檬が爽やかに薫る一杯
スープのうま味の中にブレンドされたお酢が円やかな酸味を
全粒粉の細麺がたっぷりとうま味を吸ってきます
冷麺風にと店主が言われていた通り、ややしっかりとしたコシがある麺に仕上がっています
この食感がまた心地よく そしてウマい
冷たいスープが美味しさを広げます
薩摩の鶏を使ったチャーシューは噛みしめるほどにうま味が出てきます
冷やし檸檬そば 堪能させて頂きました
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