お店ブログ

No　Ramen　No　Life

小千谷　麺や　ようか

らポリタン

ナポリタンならぬ　らポリタン

ビジュアルはもうナポリタンですが

食べるとこれがいわゆる混ぜそば　和え玉的な感じです

トマトソースに白湯スープを使用

なので後味に白湯のうま味が残り、ナポリタンとは違う美味しさが味わえます

またとろけるチーズが絡み、美味しさアップ

タマネギ　ピーマンと具材はシンプル

太麺がもっちりとしてスープを絡めて美味しさを運んできます

ん～これは美味しいです

らポリタン　好きな味わいです

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No　Ramen　No　Life

長岡　ラーメンおこじょ

期間限定　菊芋と帆立のラーメングラタン

チーズライス

菊芋を使ったポタージュスープと帆立の海鮮だし

ベシャメルソースを合わせたグラタン仕立て

炙ったチーズがグラタンのような味わいに

海鮮のうま味がスープに溶け込み甘みとうま味が溢れます

大きな帆立とほうれん草がいいですね～

あとはおこじょさんの麺が美味い

もちもちな食感が濃厚なスープに合います

〆はチーズライスに残りのスープを

チーズ海鮮リゾットの完成

美味しさが溢れる一杯

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皆さんお疲れ様です

久しぶりの投稿Ｔ・Ｙです

先日、毎年恒例となっております県外遠征のゴルフに行ってきました

強風とまだ少し雪の残る中でしたが、楽しくラウンド

スコアは聞かないでやって下さい・・・ 興味のある方は店頭にて(≧▽≦)

３月３１日まで決算フェア開催中です

是非ともこのお得な機会にお待ちしております

No　Ramen　No　Life

魚沼　志那そば善生

数量限定　濃厚豚骨醤油らーめん

トロミのある濃厚豚骨スープに醤油のうま味と香りが加わり

美味しさが広がります

厚めに切ったネギがまたいいアクセントに

そして麺の美味しさが際立ちます

太麺がもちもちで濃厚なスープにぴったりの力強い麺です

濃厚豚骨醤油らーめん

美味しくいただきました

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No　Ramen　No　Life

長岡　麺や　一晃亭

限定メニュー

にぼ塩バターコーン

どさん子の塩バターコーンを彷彿させる一杯です

もうこのヴィジュアルは間違いない美味しさを醸し出しています

優しい煮干しのうま味にバターのコク

コーンの甘みが光ります

コーンは炒めてあるのでより甘みが増しています

麺も持っちり麺で相変わらず旨い麺です

一晃亭さんのにぼ塩バターコーン

美味しく頂きました

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No　Ramen　No　Life

長岡　らぁ麺　武者気

9周年限定メニュー

豚×蟹

なんと豚と蟹のダブルスープ

大量に投入された蟹のうま味が素晴らしい！！

そしてそのバランスが絶妙なんです

蟹と豚が見事に調和されていてウマい

麺ももちもちな食感で美味しい麺なんです

チャーシューも数種類入って限定に相応しい豪華な一杯です

十周年に向けて更なる活躍期待しています。

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No　Ramen　No　Life

長岡　Ramen　DanoDano

3/2より新メニュー登場！！！

Ramen塩

アサリの塩ラーメンです

着丼からガーリックの香りが鼻腔を支配してきます

そしてバターの香りも追ってきます

ガーリックバターオイルが施されたスープはもう美味しい決定です

もちもちな食感の角打ち中太麺が香りとうま味を引き連れてきます

これはほんとおススメの美味しい一杯です

ダーノダーノさんの人気メニューがまた一つ加わり、こちらのお店の人気に拍車を掛ける一杯だと思います。

Ramen　DanoDano

Ramen塩

堪能しました。ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

長岡　ラーメンおこじょ

期間限定メニュー

北海道産帆立と広島産牡蠣のちゃんぽん

たっぷりの野菜とたっぷりの海鮮

うま味と甘みが口いっぱいに溢れてきます

大ぶりのホタテはお刺身で食べられるものを使っています

更に麺が旨い！！！太麺が弾けるくらいの弾力で香りとうま味を引き連れてきます

〆は炙りホタテ肝バターライス

残りのスープを入れ、そのうま味を吸ったお米がサイコーです

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No　Pasta　No　Life

トチオノバル

背脂煮干しスープパスタ

なんと煮干しのスープパスタですと！！！

ビジュアルはもうラーメンですが食べるとこれがパスタなんです

背脂を乳化させてスープの具材として捉えて作られています

マイルドに味わえる一杯です

和風かと思いきや、これが完全に洋風スープ

麺を食べれば更にラーメンとの違いを体感できます

これがまためちゃウマです

栃尾にいい店を発見しました

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No　Ramen　No　Life

上越　麺や　あごすけ

期間限定

越後甘海老蝦醬麺

あごすけさんのこの時期の限定麺

越後甘海老シリーズ

これは欠かせない一杯です

着丼から甘海老の濃厚な香りに包まれます

甘みと香りが堪りません

中細麺を引き上げればうま味と香りを引き連れてきます

二種類のチャーシューも美味い

別皿の濃厚甘海老ペーストで更に甘海老のうま味が強くなります

甘海老のうま味と白湯スープが相まって美味しさに厚みがありますね

美味しい一杯　ご馳走様でしや

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