お店ブログ

No　Bike　No　Life

上越へツーリング

2025　最初の行先は上越

豚汁たちばなへ行こうかと出発

到着したら長蛇の列

これはイカンとそば処文ざさんへ

こちらのお蕎麦が美味しいんです

特徴的なのが普通のお蕎麦より細目で平打ち風に切られたお蕎麦

喉越しが良く、平打ちのお蕎麦にたっぷりの出汁を絡めてきます

この喉越しがとても良いんです

今回はかつ重お蕎麦セット

寒かったので暖かいお蕎麦とかつ丼で

美味しく頂きました　ご馳走様でした

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No　Sakura　No　Life

自宅のサクラが満開を迎えました

八重桜ではないですが、

ピンクの花びらがとても綺麗に咲きました

最初の数年は数えるほどしか咲かなかったのですが

今年は今までで一番たくさんの花が咲きました

日差しの中で咲く桜　見事です

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No　Ebi　No　Life

新潟の海の幸と言えば、南蛮海老

甘えびと言った方が新潟ではわかりやすい

夕食の食卓に上がりました

これはテンション上がります

ねっとりした食感と甘み

アタマはカリッと唐揚げに

海老の旨みを余すことなく頂きました

やはり新潟の甘海老はサイコーです

ご飯の上にのせて海鮮丼

ウマっ

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No　Tukemenn　No　Life

長岡　円満　ララつけ麵

醤油のえん味　ラー油の辛味とお酢の酸味

バランスよく整えられたタレ

この中に海苔　刻み海苔　揚げネギが入って深みを増します

麺は安定の美味しさ　柚子胡椒をつけて食べれば香りが広がります

そして幅広の麺　一反木麺と名付けられた幅広麺はこれも

食感がツルツルでウマい

辛味　酸味　旨みが広がるララつけ麵

美味しく頂きました　ご馳走様でした

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No　Kouign　Amann　No　Life

ローソン　バター香るクイニーアマン

先日はイチゴバタークリーム頂きましたが今回はスタンダードで

名前の通り、バターの香りが一口目から溢れてきます

表面のカリッとした食感と甘み　そしてフワッとしたパン生地のコントラストがGood

これも美味しいですね～

テレビで商品開発の企業努力を見ているので背景が目に浮かび

なお美味しさがアップします

Lawson　クイニーアマンシリーズ　美味しく頂きました

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No　Naporitan　No　Life

長岡　製麵屋食堂　長岡店

昔ながらのナポリタン

昭和のナポリタンをコンセプトに仕上げられた一皿

トマトの風味がギュッと詰まった昔ながらのナポリタン

たまねぎの甘みとトマトの酸味とケチャップの甘み

モチモチ太麺に絡んでいます

これぞジャパニーズナポリタン

香ばしい焼き具合とモチッとした食感がウマい

ナポリタン好きは是非

美味しいナポリタン　ご馳走様でした

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No Melonpan　No　Life

Lawsonからシャインマスカットメロンパンなるものが登場

これは！！と購入

シャインマスカットのジャム入りクリームが挟まっています

マスカットの香りと甘みが広がります

メロンパンのサクフワ食感もGood

Lawsonで見かけたら手にとってみてください

マスカット好きは是非

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No　Sakura　No　Life

今年も家のサクラが咲き始めました

暖かい日が続いてようやく蕾が開き始めてきました

満開が待ち遠しいです

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No　Sandwich　No　Life

長岡　Come　Sta？

ランチメニューにサンドウィッチが登場

カスタムできるサンドウィッチ

パンは熟成バケットか大麦カンパーニュから選べます

今回は柔らかい大麦カンパーニュを

具材は生ハムたまご　か　鴨肉と赤ワインベリーソースの鴨ベリー

鴨ベリーをオーダー

ジューシーな鴨肉と甘めのベリーソースが合いますね

鴨のえん味とベリーの甘み　相反する味わいが相まって美味しさを醸し出します

Come　Sta？　カスタム　サンドウィッチ　鴨ベリー

美味しく頂きました　ご馳走様でした

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No　Ramen　No　Life

小千谷　麵やようか

期間限定　極煮干白湯つけ麵

濃厚な煮干しのうま味が溢れます

ほんのり感じる苦みも美味しさのアクセント

ツルモチの麺　そのまま食べても小麦の甘みを感じる美味しい麺

これを煮干しのスープへ

旨みと香りをたっぷり纏って美味しさを運んできます

煮干し好きには堪らないウマさ

麵やようか　極煮干白湯つけ麵

堪能させて頂きました　ご馳走様でした

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