お店ブログ

本日もキッチンカーが来場します！

本日はフレミンジェラート様

皆様のご来場をお待ちしております

スズキアリーナ長岡のカーリース【makaseru(マカセル)】

本日は

うおぬま縁むすび　様

11：00～開始予定となっておりますが

準備が整いまして早めのオープンとなっております

皆様のご来場お待ちしております！！！

スズキアリーナ長岡のカーリース【makaseru(マカセル)】

No　Ramen　No　Life

長岡　あおぎり

冷やしゴマ塩そば

サービス　おにぎり　五目おかか

言わずと知れた長岡の名店　ミシュランプレート2022

最近始まった冷たいラーメンを頂きました

利尻昆布　煮干し　天恵菇を水出しで出汁取り

鶏骨スープに鰹を加えたすっきりクリアな味わい

トッピングの下からキュウリソースが出てきます

これが溶けるとまた違う味わいに

別皿の焙煎胡麻鶏ハムを加えると一気にゴマのうま味が溢れるスープに

冷やしってゴマのスープが合いますね

本日のおにぎりは五目おかか

スープからのおにぎり　そしてスープ

このルーティンは堪りませんね

美味しい一杯　ごちそうさまでした

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いよいよ今週末は！！！！！

お客様大感謝祭

7月8日(土)・9日(日)2日間限定

両日とも

11：00～17：00

今年は大人気キッチンカーが来場します

明日はうおぬま縁結び☆

魚沼産コシヒカリのおむすび屋さんです

他にもイベントやプレゼントが盛りだくさんとなっておりますので

是非！ご来場ください

スズキアリーナ長岡のカーリース【makaseru(マカセル)】

No　Sweets　No　Life

西蒲区　OCガーデン

花屋さんがオープンしたカフェ

隣接した花屋さんと店内に飾られた植物の数々

こちらでワッフルを頂きました

たっぷりフルーツとアイスクリーム

マスカルポーネクリームでサッパリと食べられます

ボリューム感があり、満足なスイーツでした

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No　Ramen　No　Life

長岡　Ramen　DanoDano

新作　Ramenニラ醤油　＆　ライス

DanoDanoさんが新作メニューを出したということで早速

担々麵風とのことで辛くない仕上り

ニラの甘みを前面にだしそこにゴマと醤油

ひき肉のうま味が加わります

カシューナッツの食感がまたいいアクセントに

ツルツルな麺がうま味と香りを引き連れてきます

めちゃめちゃ好みの一杯でした

追い飯がまたスープのうま味を吸ったお米がめちゃウマ

ハマる美味しさです

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No　Ramen　No　Life

長岡　麵の風祥気

オマール海老白湯そば

甘海老とはまた違う上品な海老のうま味と香り

白湯スープと相まって極上の美味しさに

細麺がうま味と香りを引き連れてきます

オマール海老の美味しさ

堪能させていただきました

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2023　本日７月３日より車検ステッカー位置が変更になります

レーダーやカメラが付いた車が増えてきたことを踏まえ

車検時期を忘れないように確認しやすい位置に変更になります

現在中心に張ってある方は次の車検からの変更になります

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No　Ramen　No　Life

新潟　東区　鶏そば縁道

夏季限定　燻製肉の昆布水つけそば

麺友とラー活

夏季限定　燻製肉の昆布水つけそばを喰らいに行ってきました

鰹出汁と昆布水　うま味に浸かった麺

まずは藻塩で麺の甘みを感じながら頂きます

そこから燻製肉の香りを伴い、つけ汁へダイブ

醬油ベースのうま味とカツオと昆布の旨いが合わさります

燻製肉の柔らかさがまた絶品です

味変に檸檬を絞って爽やかに頂きます

最後まで美味しく食べられる一杯でした

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No　Sweets　No　Life

三条　ON　THE　UMAMI

しぼりたて蜜芋モンブラン～自家菜園のさつまいもを使って～

出汁のうま味や素材の美味しさを味わえるお店です

こちらで出しているスイーツの中に魅力的な逸品

蜜芋モンブラン

自家菜園からとったシルクスイート　紅はるかを使用

きめ細やかな濃密なサツマイモモンブラン

キャラメリゼされたサツマイモがまたウマい

素材の甘さを活かし、甘すぎないので食べやすい

出汁のうま味を味わえるランチメニューも気になるところ

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