お店ブログ

みなさんこんにちわ

営業の西村です

今年は猛暑が続いてますが夏バテ　　してないですか？

久しぶりの釣果になりますが７月後半から雷魚、ブラックバスを10匹ほど釣りました

信濃川本流と渋海川でやってますが今年は連日の30℃越えの天気で川も減水、渇水が見られます・・・

いつものポイントにも魚の姿がみえません。生命感がないんですよねー

魚も人間と一緒で暑くなると深場に行ったり物陰に隠れてるのでなかなか釣果があがりませんね

釣った魚も夏バテで食いつきが悪くなるみたいですね。

釣った魚も痩せていたり、いいサイズがあまりでません

早くランカーサイズが釣れるよう日々川釣りに通いたいと思います

＃長岡　＃釣り　＃ブラックバス　＃フィッシング　＃信濃川　

No　Curry　No　Life

燕市　UOYUKI

日本料理　魚幸さんがUOYUKIとしてスープカレーのお店を展開

早速行ってきました

メニューは野菜　チキン　海老と白身魚の三種類

チキンをオーダー

まずはごろごろとした野菜の多さが目を引きます

これはウレシイ

そしてチキン　筋肉質な弾力　そしてホロホロと崩れる柔らかさ

めちゃめちゃ美味しいです

スープカレーは野菜の甘みと出汁感を感じる美味しいカレーです

辛さはレベル1-5まで選べます

さらに秀逸だったのが拘りのコーヒー

作り置きはしない香りと風味に拘ったコーヒーは焙煎の香ばしさを感じるめちゃウマなコーヒーでした

コーヒーを飲みに行ってもいいくらいです

美味しいスープカレー　コーヒー

ご馳走様でした

＃2023　＃スープカレー　＃燕市　＃UOYUKI　＃日本料理魚幸　＃グルメ好き　＃グル巡り　＃グルメ好きと繋がりたい　＃グルメ男子　＃食べスタグラム　＃カレー　＃チキン　＃古民家　＃コーヒー　＃拘り　＃コーヒー好きと繋がりたい

No　Sauna　No　Life

出雲崎　椎谷　サウナ椎谷ヴィレッジ

お盆休み　最終日　休み疲れを取りにこちらに

ゆったりとした時間はホントに心地いい

80℃くらいのサウナの中でロウリュウすると熱波が全身を襲います

毛穴が一気に開き、ブワーと汗が吹き出します

暑さに耐えてからの水風呂が気持ちいい

そのあとはベンチで昼寝

そしてまたサウナという繰り返しの２時間半

終わった後は心地よいダルさとお肌がいい感じ

そして次の日がもっと体の軽さを感じます

これが整うということか

定期的に通いたいShiiya Villageでサウナ活動です

＃サウナ　＃新潟　＃出雲崎　＃椎谷　＃Shiiya Village　＃サ活　＃整う　＃デトックス　＃発汗　＃ロウリュウ　＃水風呂　＃休み　

ご迷惑をお掛けしますが何卒よろしくお願いいたします。

スズキアリーナ長岡のカーリース【makaseru(マカセル)】

いよいよお盆の連休がスタートしましたが、いかがお過ごしでしょうか。

熱中症対策をしてお出かけください。

さて、今回はスズキの可愛いを追求したお車の紹介です(*^▽^*)

今回ご紹介するお車はラパンLCです

適度な室内空間によりエアコンの効きが良く、猛暑日にも快適にお過ごしいただけます。

外観・室内共にgoodな可愛さが魅力です(/・ω・)/

展示車がございますので、少しでも興味がある方は、是非アリーナ長岡へお越しくださいませ。

スタッフ一同心よりお待ちしております。

暑い日が続きますので

涼しそうな写真で

魚沼市からの12月の景色です。

昨シーズンの雪は早かったです。

No　Tukemen　No　Life

小千谷　麺や　ようか

限定メニュー

村山さんのとうもろこしと真昆布のつけ麺

夏はようかさんのこれを食べないと！！！

えん味のある昆布水に浸かった平打ち麺

まずこの麺がウマい　

さすがようかさんの自家製麺

そこに村山さんのトウモロコシスープ

つぶつぶ感が残り、食感も楽しめます

濃厚濃密なコーンポタージュ

これにウマい麺をくぐらせれば、口いっぱいに広がるとうもろこしの甘みと香り

昆布水のえん味がコーンの甘みを引き上げます

最後は昆布水を割スープにしてとうもろこしスープを飲み干します

最後まで大満足な一杯です

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朝ミーティングで

日本海の夕日が綺麗と話題がありました。　

海の日の天領の里の夕日です。

広い駐車場からすぐのところです。

No　Ramen　No　Life

長岡　Ramen　DanoDano

旅する料理人　たばちゃんがDanoDanoさんにやってきた！！！

そこでコラボしたマゼソバTBC（タバチ）

中華とイタリアンとの融合

チャイタリアンな一杯

甜醤ソース　ハーブソース　トマト　ニンニクソース

甘辛なニンニクソースがまずやってきて、それから香りとうま味

そして予想外の辛みがやってきました

かなりパンチの効いた辛さです

ニンニクもかなり効かせて食欲をそそります

揚げたワンタンの皮もいいアクセント

キュウリとトマトと一緒に食べればサッパリと食べられます

ツルモチ麺に甘辛ソースがたっぷり絡めて美味しさを運んできます

オリジナル団扇も頂きました

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No　Ramen　No　Life

小千谷　麺や　ようか

冷やしキウイそば（キウイ増し）

鰹と鶏のスッキリスープに浮かぶキウイフルーツ

レモンそばというのはもうメジャーなメニューになっていますが

ラーメンに使うキウイは斬新　最先端の素材です

え～！！会うの？って感じとは思いますが、これが合うんです

鰹出汁と鶏だしでスッキリとした味わいのスープがうまい

そして気になるキウイはスープのうま味によって

キウイの持つ甘みと酸味がいい感じで引き立っています

意外と思うかもしれませんがホントにウマいです

感覚としては桃を使ったパスタがありますがあのキウイでラーメンバージョンな感じです

キュッと締まった細麺がスープのうま味を引き連れてきます

細目に切られたメンマのコリコリとした食感

低温調理されたチャーシューはもう絶品

キウイフルーツの可能性を教えてくれた一杯でした

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