お店ブログ

No　Ramen　No　Life

長岡　麺の風　祥気

五月の限定麺　鯛しおそば

一口目から唸る美味しさ

動物系スープを使わずに鯛と昆布の出汁で鯛のうま味を引き出しています

上品で淡白な鯛をこれほどまでにうま味を引き出しているのは驚きです

塩だれも専用に作りこの塩加減も絶妙

細麺が香りと旨味を引き連れてきます

麺を啜ればうま味が口いっぱいに溢れる絶品な仕上がり

もう終わってしまうのが残念です

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皆様こんにちは

４月から開催しております

スプリングフェア

残すところあと５日となりました

みなさまのご来店をお待ちしております

スズキアリーナ長岡のカーリース【makaseru(マカセル)】

No　Donburi　No　Life

上越　といちや　海鮮丼

彩鮮やかな海鮮丼

ネタも豊富です

そして白身の味噌汁がウマい

こういうサイドメニューも美味しいとさらに

美味しく感じますね

リーズナブルな価格も嬉しいです

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寺泊　軽井

ルーラル　リーディング

古民家をリノベーションした書店＆喫茶

最初に行ったとき本当にここにあるの？って思うような場所に

古民家の中は書棚と読むことができるお洒落な空間

ベーグルとソルティ　チャイで静かなひと時を

ここは会話厳禁です　必要最低限な会話以外は皆　静かに本の世界に浸ります

風の音　鳥の鳴き声　静かな空間

とても穏やかな気持ちになるお店です

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No　Ramen　No　Life

五泉　Ramen　DAISENMON　ダイセンモン

まだ出来たばかりの新店

美味しいという情報があり行ってきました

こちらのおススメが鶏を二日間炊いたスープの鶏ドロ

一日30杯だけの提供　

かなりこってりかと想像していましたが

これが非常に飲みやすいスープ　そしてうま味が凝縮されています

醬油ベースで香りと旨味が溢れます

食べ応えのある太麺がうま味と香りを引き連れてきます

次は鶏ドロのつけ麺　食べてみたいですね

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No　Osoba　No　Life

栃尾　すがばたけ

田んぼや山々に囲まれたお蕎麦屋さん

ここで使われているブランド鶏　虎千代鶏

この鶏の肉質は驚きのウマさ

とくに親子丼がおススメ！まるで筋肉のような弾力で押し返してきます

でも今回は天ぷら蕎麦　運ばれてくる山菜の天ぷらを見ていたらグラグラと揺れて

旬の美味しさは今だということでお蕎麦に

のど越しつるつる　天ぷらは大きくて山の幸をたっぷりと頂きました

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No　Ramen　No　Life

長岡　円満　限定麺

カタクチイワシの荒節とゆずの塩ラーメン

一口目から衝撃！！！

煮干しと柚子の相性がいいことは知っていましたが、ここまで

柚子を利かしたものは初めてです

それもそのはず！柚子の搾り汁と柚子の香味油で煮干し出汁と合わせているので

酸味と旨味の共演が素晴らしい

自家製麺のツルもちな麺が美味しさを更に引き上げます

肩ロースのチャーシューが柔らかでウマい

最後まで美味しく頂きました

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毎年　この時期　田植え後の水の張った

この瞬間が美しい

この時期の晴れた日のこの時間ならではの景色

今、この瞬間を大切にしよう！今を一生懸命生きよう！

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スズキアリーナ長岡のカーリース

【makaseru(マカセル)】なら

クレジットカード払いができちゃいます



同じ支払い金額でも、

口座振替の場合はポイントが貯まりませんよね

でも

クレジットカード払いなら

クレジットカードのポイントが毎月貯まる

貯まったポイントは

ショッピングなどに・・・

お得な有効活用ができちゃいます

この機会に是非

スズキアリーナ長岡のカーリース

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クレジットカード払いをご検討ください

カーリース【makaseru(マカセル)】って何？？

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スズキアリーナ長岡のカーリース【makaseru(マカセル)】

No　Ramen　No　Life

小千谷　麺やようか

期間限定　海老味噌白湯つけ麵

このタイトルに誘われて早速小千谷へ

ようかさんはやはり麺がウマい

小麦の甘みと香りが広がり、もっちりとした食感の太麺

そのままでも食べれる美味しさです

そしてスープは海老の甘み　味噌のコク　白湯のうま味が溢れます

美味しい麺を美味しいスープにつければさらに美味しさが広がりますね

食べ応え十分　満足の一杯です

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