No Mazesoba No Life
長岡 麺縁ジョウモン 四月の平日限定
鯖MAZESOBA
ジョウモンさんの人気の鯖シリーズ第二弾
乾燥した鯖の粉末を使い柚子胡椒でピリ辛に
香と甘みの共演 モチモチの太麺が鯖の香りと甘みを絡み付けて
口の中に運んできます ドンと存在感のあるのはパイカ
豚バラ軟骨なんです 三度の油抜きを施し、丁寧に下処理された肉はホロホロと崩れて
甘塩っぱく味付けされたパイカは麺と絡めるとまた甘みと辛味、塩味が加わり美味しさが増してきます
これはまたジョウモンさんの看板メニューが増えたのではないでしょうか！ご飯が欲しくなる一杯です
です
軽自動車（スペーシア、エブリイワゴン、ワゴンＲ
小型車（ソリオ、スイフト、クロスビー、イグニス）
